Poularde de Bresse AOP Agrandir l'image

Poularde de Bresse AOP Effilée

Poids : 2,2 Kg minimum

Conditionnement : Nu

Tarif :  49,9 € Effilée Hors frais de livraison 

Conservation : À conserver entre 0 et + 3°C

Date Limite de Consommation : +10 Jours

Élevage : Elevé en liberté  sur vastes prairies herbeuses. La finition en épinettes

Nutrition : Ressources naturelles (herbe, vers, mollusques…) issus des prairies, produits laitiers et céréales non OGM provenant exclusivement de la zone Bresse (maïs, blé)

Abattage : 6 mois

Vendu Effilé : Coupez la tête, les pattes et les ailerons. Une fois la volaille sur le dos, enlevez le jabot et le tube digestif se trouvant à la base du cou. Par l’arrière, en incisant, enlevez le gésier et le foie. Retirez délicatement le fiel du foie en faisant attention de ne pas le percer.

49,90 € TTC